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今以古风之韵,述自动门蛋仔之制法,世人皆知其物,然鲜知其工艺之奥妙,吾欲借此篇章,细述其详,以飨众人,开篇先论材料之选,自动门蛋仔之制,材料为先,需精选优质鸡蛋,清水,面粉,酵母,以及调和之油、糖、盐等,材料之优劣,...